选用优质沧州金丝小枣为原料。产品富含人体所必需的多种氨基酸、维生素和矿物质。可以用于生产烘焙食品、果粉冲剂、冰淇淋、雪糕、果冻、果汁、奶饮料及多种产品。枣的主要营养功效: 1.明显的抗癌作用:红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质;其所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要原因。
2.可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。
3.有抗过敏作用。
4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。
5.红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
6.红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。
7.是一种天然的护肤美容补品。
8.抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”。
9.抗疲劳作用:红枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。
从红枣的上述作用,我们可以得到启示:补品并非越贵越好,红枣物美价廉,食用方便,是时令补品中的佳物。