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一、椰枣简介
椰枣（英文名称DATE）,又名波斯枣、番枣，中文名称罗比亲王海枣，别名海枣，是枣椰树（学名：Phoenixd-actylifera）的果实，形状像枣，《本草纲目》称无漏子。依据椰枣树生长分布的地域不同，可分为阿联酋椰枣、埃及椰枣、伊郎椰枣、伊拉克椰枣等。椰枣树是世界上最古老的树种之一，距今有5000多年的种植历史。原植物属棕榈科，生活习性木质化的草本植物，生长在热带，亚热带地区，是一种在西亚和北非沙漠绿洲常见的绿色乔木。椰枣树树干高大挺直，树叶成羽状复叶型，叶片狭长，类似椰树。由于高热、干燥的环境因素，椰枣富含极高对人体有用的糖份和多种维生素。被誉为最有营养的干果，被称为沙漠面包。
二、椰枣采摘
椰枣成熟分为四个阶段：发育期、松脆期、成熟期、晒干期。椰枣 从种植到开始结果需要4至5年时间，10年左右可以达到椰枣生产的要求。一株成熟的椰树每季能够产出80至120公斤椰枣，但是并不是同时成熟，所以没有固定的采摘时间。
三、椰枣系列产品
依据椰枣树生长分布的地域不同，可分为阿联尊椰枣、埃及椰枣、伊拉在椰枣 等。本公司产品选用品质上乘的阿联酋椰枣和埃及椰枣经严格精选，最大程度上保证原滋原味，未添加任何化学成分，关为老少皆宜最佳的休闲营养食品。
四、椰枣成分含量
营养成分分析表（100G椰枣果肉成分）：
15.3g-水;
2.50g-蛋白质;
0.40G-脂肪；
75.8G-糖（碳水化合物）；
3.90-纤维；
0.12G-钙；
1.98G-其它矿物质，如镁、铁、磷、胡萝卡素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。
（椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可食用）
五、食用方法：
椰枣可以直接生吃，椰枣里面浸出的糖汁经过凝结，使其具有粘性，甜而不腻，肉软而烂，很好吃。也可煮食，煮过的椰枣 又甜又面。
除了生吃以外，阿拉伯人用椰枣来制作糕点和果脯，据说都很甜，但是自从来到中国之后，很快研究出了适合中国国情的吃法、一剖两半，丢掉枣核，拿它烙饼蒸馒头，还没出锅就有了种甜甜的香味，感叹中国真是个饮食大国。
六、椰枣对人类身心健康的益处：
1、椰枣富含极高对人体有用的多种维生素和天然果糖，为人体提供能量。
2、同脂肪，蛋白质和多糖比起来，椰枣 中富含的糖分，95%是果糖。果糖能迅速被人体消化吸收，直接转化为能量细胞，不在体内储存，对健康十分有益。
3、椰枣对人体的肝脏和肾脏有益，补气、养血、利尿。
4、椰枣的种籽富含维他命B1,B2,B7,可以降低血液粘稠度，促进血液循环，降低高血压患病风险。
7、椰枣所富含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，而有助于胃肠健康。
8椰枣富含天然抗氧化剂，可以降低患癌症和心脏病的风险。
9、据科学发现，孕妇长期食用椰枣可促进分娩顺利。
10、椰枣能减轻焦躁的心情和平稳身体的神经系统。